-
Aspartame បង្កមហារីក?ទើបតែពេលនេះ អង្គការសុខភាពពិភពលោក ឆ្លើយតបបែបនេះ!
នៅថ្ងៃទី 14 ខែកក្កដា ការរំខាន "អាចបង្កមហារីក" របស់ Aspartame ដែលទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍បានធ្វើឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍ថ្មី។ការវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃសារធាតុ aspartame ដែលមិនមានជាតិស្ករត្រូវបានចេញផ្សាយនៅថ្ងៃនេះដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីក (IARC) និងពិភពលោក H...អានបន្ថែម -
ការប្រើប្រាស់ stevioside នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
Stevioside ដែលជាធម្មជាតិសុទ្ធសាធ កាឡូរីទាប ភាពផ្អែមខ្ពស់ និងសារធាតុសុវត្ថិភាពខ្ពស់ ដែលគេស្គាល់ថាជា "ប្រភពជាតិស្ករដែលមានសុខភាពល្អជំនាន់ទី 3 សម្រាប់មនុស្ស" ត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីជំនួសនូវជាតិផ្អែមបែបប្រពៃណី និងប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។ បច្ចុប្បន្ននេះ stevio...អានបន្ថែម -
តើ stevioside មកពីណា? ការស្វែងរកប្រភពធម្មជាតិរបស់វា និងដំណើរការនៃការរកឃើញ
Stevioside ដែលជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិបានមកពីរុក្ខជាតិ Stevia។ រុក្ខជាតិ Stevia គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង។ នៅដើមសតវត្សទី 16 ជនជាតិដើមភាគតិចក្នុងតំបន់បានរកឃើញភាពផ្អែមរបស់រុក្ខជាតិ stevia ហើយបានប្រើវាជាជាតិផ្អែម។ការរកឃើញ stevioside អាចជាដាន...អានបន្ថែម -
តើ stevioside មានមុខងារអ្វីខ្លះ?
Stevioside គឺជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដែលមានកម្លាំងខ្ពស់ វាជាសារធាតុផ្អែមដែលចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ Stevia។ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៃ stevioside គឺជាសមាសធាតុមួយប្រភេទដែលហៅថា stevioside រួមទាំង stevioside A, B, C, ល។ stevioside ទាំងនេះមានជាតិផ្អែមខ្ពស់ណាស់។ អាំងតង់ស៊ីតេចាប់ពីរាប់រយដល់ពាន់...អានបន្ថែម -
តួនាទី និងប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុចម្រាញ់ពី Centella asiatica នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
Centella asiatica គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ហើយចំរាញ់របស់វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ចំរាញ់ចេញពី Centella asiatica ភាគច្រើនមានសារធាតុសកម្មចំនួនបួនគឺ អាស៊ីត Centella asiatica, hydroxy Centella asiatica acid, asiaticoside, និង Madecassoside ។វាមានប្រសិទ្ធិភាពឱសថសាស្រ្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ...អានបន្ថែម -
តើសារធាតុចម្រាញ់ពី Centella asiatica មានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក?
ចំរាញ់ចេញពី Centella asiatica គឺជាគ្រឿងផ្សំថែរក្សាស្បែកធម្មជាតិដែលគេនិយមប្រើ ដែលមានមុខងារសំខាន់ៗរួមមាន ជួសជុលស្បែក បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក ធ្វើអោយស្បែកតឹងណែន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ខាងក្រោមគឺជាផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់នៃសារធាតុចម្រាញ់ពី Centella asiatica នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក៖ 1.Skin repa ។ ..អានបន្ថែម -
Mogroside Ⅴ: តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺខ្ពស់ជាង sucrose
Mogroside Ⅴ គឺជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដែលចម្រាញ់ចេញពី Luo Han Guo។ ដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងផលប៉ះពាល់នៃការថែទាំសុខភាពជាច្រើន វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព និងថ្នាំ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយ sucrose Mogroside Ⅴ មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាង និង អាហារដែលមានសុខភាពល្អជាង...អានបន្ថែម -
Mogroside Ⅴ: ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អនៃជាតិផ្អែមធម្មជាតិ
Mogroside Ⅴ គឺជាប្រភេទជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ដែលមានគុណសម្បត្តិនៃភាពផ្អែមខ្ពស់ កាឡូរីទាប គ្មានជាតិស្ករ និងគ្មានកាឡូរី។ ជាមួយនឹងការស្វែងរកសុខភាព និងការព្រួយបារម្ភរបស់មនុស្សអំពីការទទួលទានជាតិស្ករ ការរំពឹងទុកទីផ្សារនៃ Mogroside Ⅴ គឺទូលំទូលាយ។ទីមួយ Mogroside Ⅴ អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសស្ករបុរាណ ...អានបន្ថែម -
Mogroside Ⅴ៖ ការវិភាគយ៉ាងទូលំទូលាយនៃប្រសិទ្ធភាព និងផ្នែកកម្មវិធី!
Mogroside Ⅴ គឺជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងថ្នាំ។ វាត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពី Luo Han Guo ។Luo Han Guo គឺជារុក្ខជាតិដែលដុះនៅអាស៊ី ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្តេចនៃជាតិផ្អែមធម្មជាតិ" ។មុខងារចម្បងរបស់ Mogroside Ⅴ គឺផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែម ហើយវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ...អានបន្ថែម -
ជាតិផ្អែមធម្មជាតិស្វាគមន៍ឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី។
សារធាតុផ្អែមអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្អែមធម្មជាតិ និងសារធាតុផ្អែមសំយោគ។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាតិផ្អែមធម្មជាតិភាគច្រើនគឺ Mogroside Ⅴ និង Stevioside ហើយសារធាតុផ្អែមសំយោគមានជាចម្បង saccharin, Cyclamate, Aspartame, acesulfame, Sucralose, neotame ជាដើម។នៅខែមិថុនាឆ្នាំ 2023 អ្នកជំនាញខាងក្រៅនៃ Inte...អានបន្ថែម -
ក្តៅៗ ស្វែងរកមុនគេ! ជាតិផ្អែមដូចជា Aspartame អាចបង្កមហារីក!
នៅថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនា វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា Aspartame នឹងត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការថាជាសារធាតុ "អាចបង្កមហារីកដល់មនុស្ស" ដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក (IARC) ក្រោមអង្គការសុខភាពពិភពលោកក្នុងខែកក្កដា។Aspartame គឺជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតទូទៅមួយដែលជា...អានបន្ថែម -
មុខងារ និងការប្រើប្រាស់អាស៊ីត Ferulic
អាស៊ីត Ferulic គឺជាប្រភេទអាស៊ីត phenolic ដែលមានស្រាប់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងព្រះរាជាណាចក្ររុក្ខជាតិ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាស៊ីត Ferulic គឺជាធាតុផ្សំសកម្មមួយនៃឱសថបុរាណចិនជាច្រើនដូចជា Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum ជាដើម។ ជួរធំទូលាយនៃមុខងារ ...អានបន្ថែម -
"Whitening Gold" Glabridin Whitening and Spot Removing Cosmetic Additive
Glabridin មានប្រភពចេញពីរុក្ខជាតិ Glycyrrhiza glabra មានតែនៅក្នុងឫស និងដើមរបស់ Glycyrrhiza glabra (Eurasia) ហើយជាសមាសធាតុ Isoflavone សំខាន់នៃ Glycyrrhiza glabra ។Glabridin មានសារធាតុធ្វើអោយស ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងឥទ្ធិពលផ្សេងៗទៀត។ ដោយសារវាមានកម្រិតទាប។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុ glabridin...អានបន្ថែម -
តើសារធាតុ Resveratrol ប៉ះពាល់ដល់ស្បែកអ្វីខ្លះ?
Resveratrol គឺជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលលាក់ដោយរុក្ខជាតិដើម្បីទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគក្នុងបរិយាកាសដ៏អាក្រក់ ឬនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានវាយប្រហារដោយភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ វាគឺជាសារធាតុ polyphenol ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ជាមួយនឹងសកម្មភាពជីវសាស្ត្រដ៏ខ្លាំងក្លា ភាគច្រើនបានមកពីរុក្ខជាតិដូចជា ទំពាំងបាយជូ ប៉ូលីហ្គុនម ខូសភីដាតម សណ្ដែកដី រ៉េសវេរ៉ាត្រុល និងម្លែ។ ខ្ញុំ...អានបន្ថែម -
តើសារធាតុ Resveratrol មានឥទ្ធិពលអ្វីខ្លះ?
Resveratrol ដែលជាសមាសធាតុសរីរាង្គមិនមែន flavonoid polyphenol គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលផលិតដោយរុក្ខជាតិជាច្រើននៅពេលភ្ញោច ជាមួយនឹងរូបមន្តគីមីនៃ C14H12O3។Resveratrol មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការការពារសរសៃឈាមបេះដូង។ ផលប៉ះពាល់នៃ Resveratrol មានអ្វីខ្លះ? តាក...អានបន្ថែម -
ពិព័រណ៍ CPHI Shanghai ឆ្នាំ 2023 របស់ Yunnan Hande បានឈានដល់ទីបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ពិព័រណ៍ CPHI Shanghai ឆ្នាំ 2023 របស់ Yunnan Hande បានឈានចូលមកដល់ទីបញ្ចប់ហើយ។ សូមអរគុណសម្រាប់ការជួបរបស់អ្នកទាំងអស់ ហើយរង់ចាំជួបអ្នកម្តងទៀតនៅពេលក្រោយ!បន្ទាប់ពីបីថ្ងៃនៃការតាំងពិព័រណ៍ CPHI World API ស្ថានីយ៍រថភ្លើងសៀងហៃបានបញ្ចប់ដោយជោគជ័យ ក្រុមហ៊ុន Yunnan Hande Biotechnology Co.,Ltd.ដោយស្មោះ...អានបន្ថែម -
មុខងារសំខាន់ៗ និងផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុ Lycopene
Lycopene គឺជាប្រភេទ carotene ដែលជាសមាសធាតុសារធាតុពណ៌ចម្បងនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏សំខាន់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា Lycopene មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនលើសុខភាពមនុស្ស។មុខងារសំខាន់ៗ និងឥទ្ធិពលរបស់ Lycopene 1.Antioxidant effect: Lycopene មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដែលអាច...អានបន្ថែម -
លក្ខណៈពិសេសនៃ Stevioside
Stevioside ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីស្លឹករបស់ Stevia rebaudiana ដែលជារុក្ខជាតិផ្សំ។ Stevia rebaudiana មានលក្ខណៈនៃភាពផ្អែមខ្ពស់ និងថាមពលកំដៅទាប។ ភាពផ្អែមរបស់វាគឺ 200-300 ដងនៃ sucrose ហើយតម្លៃកាឡូរីរបស់វាគឺត្រឹមតែ 1/300 នៃ sucrose ប៉ុណ្ណោះ។ ជាប្រភេទជាតិផ្អែមដែលគេនិយមប្រើ ស្តេវីអូល glycosid...អានបន្ថែម -
តើ paclitaxel ពាក់កណ្តាលសំយោគត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?
Paclitaxel ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងមហារីកធម្មជាតិត្រូវបានចំរាញ់ចេញពី Taxus chinensis។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកសុដន់ មហារីកអូវែ និងមហារីកក្បាល និងក និងមហារីកសួតមួយចំនួន។ Paclitaxel ត្រូវបានបែងចែកទៅជា paclitaxel ធម្មជាតិ និងពាក់កណ្តាល។ -synthetic paclitaxel.ខាងក្រោមសូមអោយ...អានបន្ថែម -
Centella asiatica ចំរាញ់ចេញពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ និងអត្ថប្រយោជន៍ថែរក្សាស្បែក
Centella asiatica ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាឫស Leigon, copperhead, horsetail គឺជាឱសថទាំងមូលនៃ Centella asiatica នៅក្នុងគ្រួសារ Umbelliferae ។សារធាតុសកម្មសំខាន់នៃឱសថរុក្ខជាតិទាំងមូលគឺ Centella asiatica glycosides, Hydroxy Centella asiatica glycosides, Centella asiatica acid និង Hy...អានបន្ថែម
