លីកូពីន គឺជាប្រភេទសារធាតុ carotene ដែលជាសមាសធាតុសារធាតុពណ៌ចម្បងនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏សំខាន់។ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាលីកូពីនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនលើសុខភាពមនុស្ស។
មុខងារចម្បងនិងផលប៉ះពាល់នៃលីកូពីន
1. ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ សារធាតុ Lycopene មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដែលអាចជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ កាត់បន្ថយការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម និងការពារកោសិកាពីការខូចខាត។វាមានសារសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2.កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៖ សារធាតុ Lycopene អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង លើសពីនេះវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ដែលជួយការពារការកកឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
3.ឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីក៖ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា Lycopene អាចរារាំងការលូតលាស់ និងការរីកសាយនៃកោសិកាដុំសាច់ ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត មហារីកសួត មហារីកក្រពះ និងមហារីកសុដន់។វាអាចការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីកដោយកាត់បន្ថយការខូចខាត DNA និងគ្រប់គ្រងការរីកសាយកោសិកា។ ផ្លូវ។
៤.ការការពារការមើលឃើញ៖ សារធាតុ Lycopene គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុងរីទីណា ដែលអាចស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ និងការពារភ្នែកពីការខូចខាត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទាន Lycopene គ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជា Macular degeneration ជាដើម។
5. កែលម្អសុខភាពស្បែក៖ សារធាតុ Lycopene មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងភាពចាស់ ហើយអាចជួយបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក និងភ្លឺរលោង។ វាជួយកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងសារធាតុពណ៌ ធ្វើឱ្យស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ និងមានសុខភាពល្អ។
បន្ថែមពីលើមុខងារសំខាន់ៗ និងផលប៉ះពាល់ដែលបានរាយខាងលើ។លីកូពីនត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរ ពាក់ព័ន្ធនឹងបទប្បញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សុខភាពឆ្អឹង និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ១៧ មិថុនា ២០២៣