Lentinan គឺជាប្រភេទ polysaccharide ដែលត្រូវបានចំរាញ់ចេញពី mycelium និងផ្លែឈើនៅក្នុងផ្សិត Lentinan ។ឡេទីណានគឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏សំខាន់ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ ឧស្សាហកម្មគីមី និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។
សមាសធាតុសំខាន់នៃឡេទីណានគឺជា monosaccharides ដូចជា galactose, mannose, គ្លុយកូស និងមួយចំនួនតូចនៃ rhamnose, xylose និង arabinose ។monosaccharides ទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅគ្នាទៅវិញទៅមកតាមរយៈចំណង glycosidic ដើម្បីបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់ polysaccharide ។Lentinan មានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តល្អ និងអាចបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម បញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងមុខងារសរីរវិទ្យាផ្សេងៗទៀត។
សកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់ Lentinan ភាគច្រើនបានមកពីរចនាសម្ព័ន្ធបីវិមាត្រតែមួយគត់របស់វា។រចនាសម្ព័ន្ធបីវិមាត្ររបស់ Lentinan ផ្តល់ឱ្យវានូវផ្ទៃខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើតជាស្មុគស្មាញជាមួយនឹងជីវម៉ូលេគុលជាច្រើន។ស្មុគ្រស្មាញទាំងនេះមានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តខ្ពស់ហើយអាចលើកកម្ពស់មុខងារសរីរវិទ្យានៃរាងកាយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទប់ទល់នឹងមេរោគ។
ឡេទីណានត្រូវបានគេប្រើកាន់តែទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារ។Lentinan អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិនៃអាហារ។Lentinan ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកអាហារដែលអាចការពារការខូចខាតអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។លើសពីនេះ Lentinan ក៏អាចប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងរក្សាលំនឹងអាហារ ដែលអាចបង្កើនភាពស៊ីសង្វាក់ និងស្ថិរភាពនៃអាហារ។
នៅក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ។ឡេទីណានត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។Lentinan អាចជួយពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះមេរោគ និងបាក់តេរី។Lentinan ក៏អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។លើសពីនេះ Lentinan ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺថ្លើម និងជំងឺអេដស៍។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមី Lentinan អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ biomaterials និង bioinks ។Lentinan អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ជីវវត្ថុដើម្បីបង្កើនកម្លាំងនិងភាពរឹងរបស់ជីវវត្ថុធាតុ។Lentinan ក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ bioinks ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសរសេរ និងលុបជីវម៉ូលេគុល ដឹងពីការផ្ទុកព័ត៌មាន និងការបញ្ជូនជាដើម។
នៅក្នុងពាក្យមួយ Lentinan គឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ថ្នាំ ឧស្សាហកម្មគីមី និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។Lentinan មានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តជាច្រើនប្រភេទ ដែលអាចបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម បញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងមុខងារសរីរវិទ្យាផ្សេងៗទៀត។ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិស័យកម្មវិធី Lentinan នឹងកាន់តែទូលំទូលាយ។
ចំណាំ៖ ប្រសិទ្ធភាព និងកម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺមកពីអក្សរសិល្ប៍ដែលបានបោះពុម្ព។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣