ព័ត៌មានអំពីផលិតផល
Anthocyanins គឺជាប្រភេទសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសារធាតុរាវកោសិកានៃឫសរុក្ខជាតិ ដើម ស្លឹក ផ្លែឈើ និងសរីរាង្គដទៃទៀត។ពួកវាជាសារធាតុ flavonoids និង polyphenols ដែលបង្កើតឡើងដោយចំណង glycosidic រវាង anthocyanin ligands (aglycones) និងជាតិស្ករផ្សេងៗ។ជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ anthocyanin មានសុវត្ថិភាព មិនមានជាតិពុល និងមានមុខងារសុខភាពជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ផលិតផលសុខភាព គ្រឿងសំអាង ថ្នាំពេទ្យ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
1, ឥទ្ធិពលនៃ anthocyanins
1. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យ
Anthocyanins មានសមត្ថភាពបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរីខ្លាំងជាងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទូទៅ រួមមាន butyl hydroxyanisole វីតាមីន E catechin និង quercetin ។លើសពីនេះ anthocyanins ក៏អាចកាត់បន្ថយរបួសស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
2. ការទប់ស្កាត់ប្រតិកម្មរលាក
ការឆ្លើយតបនៃការរលាកគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការកើតឡើង និងការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាជំងឺធាត់ ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងដុំសាច់សាហាវ។ការបន្ថែមសារធាតុ anthocyanin របបអាហារអាចកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបរលាកនៃប្រជាជនផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
3. ការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ
តួនាទីរបស់ anthocyanins ក្នុងការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាចម្បងដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ហើយក៏អាចដើរតួនាទីការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។នេះគឺដោយសារតែសារធាតុ anthocyanins អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងរបស់សរសៃឈាម និងលើកកម្ពស់ការបន្ធូរបន្ថយ endothelial សរសៃឈាម។
4. ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ
Anthocyanins មិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយផ្ទាល់នូវការសម្របខ្លួនងងឹតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការមើលឃើញដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microcirculation និងរារាំងការបំផ្លាញ photochemical នៃភ្នែក។ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសមាសធាតុ anthocyanin នៃចំរាញ់ចេញពី blueberry អាចជំរុញការសំយោគឡើងវិញនៃ rhodopsin នៅក្នុងទីងងឹត។នៅពេលដែលត្រូវបានជំរុញដោយពន្លឺនៅលើរីទីណា សារធាតុ rhodopsin អាចបំផ្លាញ និងបញ្ជូនការផ្លាស់ប្តូរគីមីទៅកាន់ខួរក្បាលភ្លាមៗ ដើម្បីផលិត "វត្ថុដែលមើលឃើញ" និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃរីទីណាចំពោះពន្លឺ។វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ផងដែរថា anthocyanins ក៏អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពអស់កម្លាំងភ្នែកចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ ដែលអាចទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលការពាររបស់ anthocyanins នៅលើ capillaries ។
2, វាលអនុវត្តនៃ anthocyanins
Anthocyanins ជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ មានសុវត្ថិភាព គ្មានជាតិពុល និងសម្បូរទៅដោយធនធាន។ពួកវាក៏មានមុខងារសុខភាពជាច្រើនសម្រាប់មនុស្សផងដែរដូចជា កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ជម្រះ DPPH ប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងមហារីក ពន្យាភាពចាស់ ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការពារភ្នែក។ដូច្នេះហើយ បច្ចុប្បន្ននេះ សារធាតុ Anthocyanins ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ សម្រស់ អាហារ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផល
ប្រវត្តិក្រុមហ៊ុន | |
ឈ្មោះផលិតផល | អង់តូស៊ីយ៉ានីន |
CAS | គ្មាន |
រូបមន្តគីមី | C20H38O2 |
Bរ៉ែន | HAnde |
Mអ្នកផលិត | YUnnan Hande Bio-Tech Co., Ltd. |
Cក្រៅប្រទេស | គុនមីងCហិណា |
បង្កើតឡើង | 1៩៩៣ |
Bព័ត៌មាន ASIC | |
សទិសន័យ | Arachidoside |
រចនាសម្ព័ន្ធ | |
ទម្ងន់ | គ្មាន |
Hកូដ S | គ្មាន |
គុណភាពSលក្ខណៈជាក់លាក់ | ការបញ្ជាក់របស់ក្រុមហ៊ុន |
Cបញ្ជាក់ | គ្មាន |
ការវិភាគ | ប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
រូបរាង | ម្សៅក្រហមពណ៌ស្វាយ |
វិធីសាស្រ្តស្រង់ចេញ | ការដកស្រង់ Bilberry |
សមត្ថភាពប្រចាំឆ្នាំ | ប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
កញ្ចប់ | ប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
វិធីសាស្រ្តសាកល្បង | HPLC/UV |
ភស្តុភារ | ច្រើន។ដឹកជញ្ជូនs |
Pភាពងាយស្រួលTអឺម | T/T, D/P, D/A |
Oនោះ | ទទួលយកសវនកម្មអតិថិជនគ្រប់ពេលវេលា;ជួយអតិថិជនជាមួយនឹងការចុះបញ្ជីបទប្បញ្ញត្តិ។ |
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ផលិតផល Hande
1.ផលិតផលទាំងអស់ដែលលក់ដោយក្រុមហ៊ុនគឺជាវត្ថុធាតុដើមពាក់កណ្តាលសម្រេច។ផលិតផលគឺផ្តោតជាចម្បងទៅលើក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិផលិត ហើយវត្ថុធាតុដើមមិនមែនជាផលិតផលចុងក្រោយនោះទេ។
2. ប្រសិទ្ធភាព និងកម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំគឺសុទ្ធតែបានមកពីអក្សរសិល្ប៍ដែលបានបោះពុម្ព។បុគ្គលមិនណែនាំឱ្យប្រើដោយផ្ទាល់ទេ ហើយការទិញបុគ្គលត្រូវបានបដិសេធ។
3.រូបភាព និងព័ត៌មានផលិតផលនៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ ហើយផលិតផលពិតប្រាកដនឹងឈ្នះ។